Resep Dessert Kekinian dari Roti Tawar

Setup Roti Tawar

Roti tawar memang nikmat disantap sebagai sarapan atau dijadikan sebagai camilan. Siapa sangka jika roti tawar juga cocok dijadikan sebagai hidangan dessert. Kalau kamu punya banyak stok roti tawar dan ingin mencoba membuat makanan penutup dari roti tawar, kamu bisa coba resep dessert kekinian dari roti tawar berikut ini.

Setup Roti Tawar

Tidak hanya nikmat di santap bersama Meises, roti tawar juga bisa dijadikan setup yang lembut. Tak perlu repot-repot membuatnya kamu bisa coba resep mudah berikut ini.

Bahan-bahan

8 lembar roti tawar tanpa kulit

250 ml susu cair 

100 air

33 ml santan 

9 sdm susu kental manis

1 sdt maizena 

1/2 sdt vanili

Sejumput garam

Keju secukupnya

Cara membuat :

Campurkan semua bahan di atas kecuali roti, keju dan maizena, aduk rata.

Masak campuran bahan tadi dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam air, aduk hingga mengental dan matikan api.

Susun roti tawar dalam wadah kemudian masukkan juga keju parut. 

Siram lapisan roti tawar dan keju tersebut dengan fla kemudian lapisi kembali dengan roti tawar dan keju lalu fla. 

Lakukan hingga roti habis atau wadah sudah penuh.

Simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar lebih nikmat saat disajikan.

 Puding Kukus Roti Tawar

Kalau kamu bosan mengkonsumsi pudingnya itu-itu saja kamu bisa coba puding yang dibuat dari roti tawar ini. Rasa puding yang lembut dan manis tentu akan sangat cocok disajikan saat minum teh. Yuk coba buat puding roti tawar nan lembut ini.

Bahan-bahan

10 lembar roti 

300 ml susu cair

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili bubuk

1 butir telur

2 sdm gula pasir atau sesuai selera

Kismis, choco chip atau topping lainnya.

Cara membuat :

Potong-potong roti tawar dan tata dalam wadah aluminium foil.

Campuran susu cair dengan vanili, garam, dan gula, kemudian masak hingga gula larut.

Kocok telur di wadah lain kemudian masukkan larutan susu yang sudah dimasak tadi hingga tercampur merata.

Tuang larutan susu dan telur tersebut ke dalam wadah aluminium foil yang berisi roti lalu ratakan sambil ditekan agar meresap.

Beri topping di atas roti kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit.

Puding roti tawar siap disajikan.

Puding Karamel Roti Tawar

Penggemar karamel harus coba resep yang satu ini. Roti yang lembut pastinya akan sangat cocok di santap bersama karamel. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan

3 lembar roti tawar

200 gram gula pasir

1 bungkus agar - agar plain

2 lembar daun pandan

1/4 sdt garam

100 ml santan

600 ml air

Cara membuat

Buat karamel dengan memasak 125 gram gula pasir dalam panci hingga meleleh, sebaiknya gunakan panci anti lengket agar karamel tidak menempel setelah matang.

Saat gula pasir sudah meleleh dan menjadi karamel tuang air secara perlahan-lahan aduk hingga karamel larut.

Setelah larut masukkan agar-agar, 75 gram gula pasir, santan, dpgaram dan daun pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih.

Biarkan adonan dingin sejenak hingga uapnya berkurang baru tuang adonan ke dalam cetakan

Dinginkan puding dan setelah cukup dingin kamu bisa menyimpannya di dalam lemari es.

Puding siap dinikmati. 

Puding Cokelat Roti Tawar

Roti tawar memang enak disantap bersama cokelat. Puding coklat roti tawar juga bisa jadi dessert kekinian yang cocok disantap bersama keluarga atau teman. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan

15 gram Nutrijell plain

15 gram Nutrijell coklat

10 sdm gula pasir

800 ml air

3 lbr roti tawar

4 sdm kental manis cokelat

Cara membuat

Potong-potong roti tawar berbentuk dadu kemudian tata di dalam cetakan puding. Sisihkan.

Campur Nutrijel plain dengan 5 sdm gula atau sesuai selera kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.

Tuang larutan Nutrijell plain ke dalam wadah berisi lapisan roti yang sudah ditata dan biarkan larutan tersebut meresap ke dalam roti.

Sambil menunggu lapisan roti mengeras, masak Nutrijel coklat bersama 5 sdm gula dan susu kental manis hingga mendidih. 

Tuang larutan Nutrijell coklat pada lapisan roti yang sudah mengeras. Sebaiknya biarkan larutan Nutrijell coklat sedikit dingin terlebih dahulu.

Setelah dituang dalam cetakan, puding bisa dibiarkan mengeras dan disimpan di dalam lemari es sebelum dinikmati.

Nikmati puding bersama Fla atau topping lain agar lebih nikmat.

Demikian cara membuat resep dessert kekinian dengan menggunakan roti tawar. Kamu tentu tidak bingung lagi harus mengolah roti tawar menjadi apa  bukan?


0 komentar:

Posting Komentar